Thursday, 15 November 2018
Cuộc sống

Tôm xào nấm – món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng


Chế biến đơn giản, tôm xào nấm là món ăn phù hợp trong thực đơn hàng ngày.

Nguyên liệu:

– 75g tôm xanh

– 100g nấm rơm khô

– Nửa quả ớt chuông xanh

– Gừng băm nhỏ

– Gia vị thiết yếu như muối, tiêu đen, rượu, tinh bột ngô, dầu ăn…

Thực hiện:

Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 1: Nấm rơm đem rửa sạch, thái lát và ngâm với nước.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 2: Tôm bóc vỏ thêm một chút muối, hạt tiêu và tinh bột ngô và trộn đều.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 3: Ớt chuông xanh đem rửa sạch, cắt hạt lựu.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 4: Đun nóng dầu, cho gừng vào phi thơm sau đó cho tôm và rượu nấu ăn vào xào cho đến khi tôm chuyển màu thì cho ra đĩa.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 5: Cho nấm vào xào, nêm gia vị cho vừa vặn.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Bước 6: Đổ ớt chuông vào đảo qua.
Tôm xào nấm - món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng
Cuối cùng, cho tôm vào xào lẫn, khoảng 2 phút là có thể tắt bếp.

Nguyễn Hiệp

Có thể bạn quan tâm: