Wednesday, 20 June 2018
Cuộc sống

Mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị


Là món ăn ngon, hấp dẫn mà lại dễ làm nhất trong số các món ăn từ mực một nắng, mực một nắng chiên nước mắm được rất nhiều chị em nội trợ lựa chọn cho bữa cơm của gia đình. Tuy đơn giản, nhưng để có một món ăn ngon, đảm bảo độ dai, giòn của mực sau khi chế biến thì không phải ai cũng làm được. Hãy cùng chúng tôi đi tìm bí quyết để chế biến món mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon đậm đà nhé!

muc-mot-nang-chien-nuoc-mam

 

Mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị

Nguyên liệu cần có cho món mực một nắng chiên nước mắm:

– Mực một nắng loại to, là mực của Hạ Long là ngon nhất.

– Hành tây, hành lá, ớt, tỏi

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, và tất nhiên không thể thiếu một chai mắm thơm ngon rồi.

Chế biến món ăn:

– Mực ngâm nước cho mềm, thái miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm và để khoảng 15 phút cho mực ngấm gia vị.

– Phi tỏi, hành tây, ớt với dầu ăn nóng trong chảo

– Cho mực một nắng đã chiên qua vào đảo đều cùng với đường và tiêu, đảo đều cho đến khi nước sốt sệt lại thì cho hành lá vào và tắt bếp.

– Bày mực ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Các bạn thấy không, làm món mực một nắng chiên nước mắm thật đơn giản phải không nào. Bữa cơm gia đình mà có thêm món ăn này thì sẽ rất đậm đà và trọn vị bởi món ăn có đủ các nguyên liệu chua, cay, mặn, ngọt. Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất Hạ Long rất được lòng thực khách. Nếu có cơ hội đến Hạ Long chơi, bạn nhất định đừng bỏ qua món ăn này nhé. Hãy ăn và cảm nhận để thấy được rằng hương vị ẩm thực của đất nước mình thật phong phú và đa dạng.